El Salvador Honey

Café de El Salvador procesado con honey, a domicilio

Si te gustó nuestro Black Honey de Costa Rica, este café de El Salvador procesado con honey es para ti. Es jugoso y fácil de beber, con suaves notas cítricas y de azúcar sin refinar.

Café prémium de origen responsable

El café Cerro Las Ranas (el cerro de las ranas) debe su nombre a la laguna de la finca, poblada por miles de ranas, situada en Apaneca, en el departamento de Ahuachapán, El Salvador. El café lo produce JASAL, una empresa familiar en la que Jose Antonio Salaverria y sus hijos se enorgullecen de su meticulosa atención al detalle, desde la gestión de la finca durante todo el año hasta el control de calidad en el laboratorio de cata, y todo lo demás. En el proceso pulped natural (también llamado proceso honey), JASAL despulpa cerezas perfectamente maduras y luego seca los granos de café, aún cubiertos de mucílago, en patios de arcilla, volteándolos constantemente para que se sequen de manera uniforme.

Café procesado con honey hasta tu puerta

Este café procesado con «honey» conserva la mayor cantidad posible de fruta en la semilla después del despulpado. Es jugoso, con suaves notas cítricas y de azúcar sin refinar: un café muy fácil de beber.

INFORMACIÓN DE ORIGEN

Todo el café de Trianon se tuesta localmente en Austin, Texas. De propiedad familiar. Comprometidos con la comunidad.