Decaf Helvetia
Helvetia, Hardín, Colombia
- Nivel de tueste: Oscuro
- Origen único
- Descafeinado
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desde65,00 MYR
≈ 188,00 MYR / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteOscuro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 200g | 325,00 MYR | 65,00 MYR ↗ |
| Molido para espresso | 200g | 325,00 MYR | 65,00 MYR ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 200g | 325,00 MYR | 65,00 MYR ↗ |
| Molido para filtro | 200g | 325,00 MYR | 65,00 MYR ↗ |
| Molido para prensa francesa | 200g | 325,00 MYR | 65,00 MYR ↗ |
| Aero Press | 200g | 325,00 MYR | 65,00 MYR ↗ |
| En grano | 1kg | 188,00 MYR | 188,00 MYR ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 188,00 MYR | 188,00 MYR ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para cafetera italiana | 1kg | 188,00 MYR | 188,00 MYR ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 188,00 MYR | 188,00 MYR ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 188,00 MYR | 188,00 MYR ↗ |
| Aero Press | 1kg | 188,00 MYR | 188,00 MYR ↗ |
Descripción
Chocolate negro intenso y rico sabor a cerezas negras deshidratadas
FICHA TÉCNICA
Región: Helvetia, Hardín, Colombia
Método de procesamiento: Lavado, proceso natural con acetato de etilo (caña de azúcar)
Tueste: oscuro
CHOCOLATE NEGRO, CARAMELO, CEREZAS NEGRAS DESHIDRATADAS
Los mismos granos descafeinados se tostaron un poco más. Es dulce y amargo, como el chocolate negro intenso, y evoca el aroma del caramelo hervido. Su sutil acidez recuerda a las cerezas negras, conocidas por su dulzor intenso. Con un matiz más tranquilo al ser fruta deshidratada en lugar de fresca, ofrece sabores variados y profundos.
A este café se le ha eliminado más del 99,97 % de la cafeína mediante acetato de etilo extraído de la caña de azúcar. Este método se caracteriza por preservar el aroma natural de los granos verdes mejor que otros procesos de descafeinado. Lo recomendamos a quienes disfrutan del café descafeinado habitual, pero buscan un café con menos acidez y más cuerpo. Se ha tostado a un nivel «70» dentro de nuestra mezcla. Disfruta de este café de tueste oscuro, dulce y ligeramente amargo, sin preocuparte por la cafeína.
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Reseñas
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