Decaf - Black Condor, Colombia - Caramel - Berries - Vanilla

Sobre este increíble café descafeinado –

Notas de cata: Caramelo, frutos rojos, vainilla 
Altitud: 1,650 - 1,950
Variedad: Red & YellowCaturra
Proceso: Lavado (descafeinado con caña de azúcar) 
Productor: Elias & Shady Bayter 

Notas del tostador: « Un café descafeinado de origen único, muy dulce y delicioso, con maravillosas notas de caramelo dulce, frutos rojos y vainilla.  Estamos disfrutando de este café como espresso y flat white, y se puede preparar como más te guste.»  

Descubre la revolución: café de El Vergel Estate ☕

De los aguacates al café galardonado

La familia Bayter cultiva las fértiles tierras de la finca El Vergel desde 1995. Lo que comenzó como un paraíso del aguacate se transformó en un paraíso cafetero cuando, en 2006, decidieron diversificar y plantar sus primeros cafetos. Tras años de pasión, experimentación e innovación, El Vergel Estate produce hoy algunos de los cafés de especialidad más excepcionales del mundo, y su descafeinado no es una excepción.

La diferencia de El Vergel; un descafeinado bien hecho: Su innovador método de extracción de cafeína utiliza una mezcla especial de agua y acetato de etilo para eliminarla suavemente y preservar el sabor suave e intenso del café. ¡Disfruta de todo su sabor con solo un 0,1 % de cafeína!

Conoce al equipo que prepara un futuro mejor

Con Martha Montenegro al frente, junto a sus socios Elias y Shady, El Vergel Estate es mucho más que una finca cafetera. Es una comunidad, una revolución y una muestra del poder de combinar tecnología, pasión y compromiso con la calidad.

Descubre hoy la diferencia de El Vergel Estate.

Preparaciones recomendadas: espresso, Aero Press, cafetera italiana y cafetera de émbolo; echa un vistazo a nuestras recetas de preparación