Volcanica CoffeeDark Roast Coffee
- Nivel de tueste: Oscuro
- Lavado
- Mezcla
Dark Roast Coffee es un café que vende Volcanica Coffee (Suwanee, Estados Unidos). Proceso: lavado. Tueste: oscuro. Notas de cata del tostador: smoke, caramel. Precio: de 21,99 US$ a 104,45 US$, según el formato. Es decir, desde 46,05 US$ el kilo.
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desde21,99 US$
≈ 46,05 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Smoke
- Caramel
- Nivel de tuesteOscuro
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 16oz | 48,48 US$ | 21,99 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 16oz | 48,48 US$ | 21,99 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 16oz | 48,48 US$ | 21,99 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 16oz | 48,48 US$ | 21,99 US$ ↗ |
| En grano | 3lb | 48,48 US$ | 65,97 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 3lb | 48,48 US$ | 65,97 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 3lb | 48,48 US$ | 65,97 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 3lb | 48,48 US$ | 65,97 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 5lb | 46,05 US$ | 104,45 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 46,05 US$ | 104,45 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 46,05 US$ | 104,45 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 46,05 US$ | 104,45 US$ ↗ |
Descripción
Café de tueste oscuro es nuestra mezcla más intensa: una combinación cuidadosamente elaborada de granos de Arábica de alta calidad de Colombia, Guatemala y Sumatra, tostados hasta alcanzar su expresión más oscura. El resultado es una taza potente y con mucho cuerpo, con notas marcadas de humo, chocolate negro y caramelo, intensamente satisfactoria desde el primer sorbo hasta el último.
A pesar de su carácter intenso, esta mezcla tiene un pH de 5,4, lo que la convierte en un café naturalmente bajo en acidez y más suave para el estómago que la mayoría de los tuestes oscuros. Cuenta con certificación kosher y se tuesta fresco bajo pedido.
pH: 5,4 - Baja acidez
Certificaciones: Certificación kosher
Notas de cata: Humo, chocolate negro y caramelo
Procesamiento: Proceso lavado
Tueste: Tueste oscuro
La mezcla detrás de este intenso café de tueste oscuro
Cada origen de esta mezcla aporta algo distinto:
- Colombia - aporta dulzor, cuerpo y profundidad de caramelo
- Guatemala - añade complejidad, un sutil toque ahumado y estructura
- Sumatra - aporta riqueza terrosa, baja acidez y un cuerpo denso y sedoso
Juntos, crean una taza que supera la suma de sus partes: oscura, compleja y profundamente aromática.
¿Por qué el café de tueste oscuro tiene baja acidez?
Los tuestes más oscuros descomponen de forma natural una mayor cantidad de los ácidos clorogénicos presentes en los granos de café. Por eso, nuestra mezcla de tueste oscuro tiene un pH de 5,4, inferior al de la mayoría de los cafés convencionales. Si te encanta el café intenso, pero te resulta pesado para el estómago, esta mezcla es para ti.
Consejos de preparación para el café de tueste oscuro
- Prensa francesa - ideal para extraer todo el cuerpo y los aceites de un tueste oscuro; prepara durante 4 minutos y presiona lentamente
- Cafetera de goteo - usa un molido ligeramente más grueso y agua filtrada para evitar el amargor
- Espresso - ofrece un espresso denso y rico, con un final natural de chocolate negro
- Café preparado en frío - los tuestes oscuros destacan en esta preparación; deja infusionar entre 12 y 18 horas para obtener un concentrado suave y de baja acidez
También disponible en:
- Café de tueste oscuro bajo en acidez - el mismo perfil intenso, formulado específicamente para estómagos sensibles
- Café descafeinado de tueste oscuro - toda la intensidad, sin cafeína
Preguntas sobre Dark Roast Coffee
¿A qué sabe Dark Roast Coffee?
Notas de cata del tostador: smoke, caramel. Grupos de sabores: caramelo y dulce.
¿Cómo se procesa Dark Roast Coffee?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene Dark Roast Coffee?
Tueste: oscuro.
¿Cuánto cuesta Dark Roast Coffee?
Precio: de 21,99 US$ a 104,45 US$, según el formato. Es decir, desde 46,05 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Dark Roast Coffee?
En la tienda online de Volcanica Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a todo el mundo. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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