Colombie Maragogype

Maragogype Colombia – Finca El Boton – Ciutad del Bolivar

El Maragogype está considerado el champán de los cafés 100 % arábica. Se cultiva en la región de Medellín, en las estribaciones andinas, cerca de la pequeña localidad de Ciutad del Bolivar. Durante mucho tiempo se dejó de lado en favor de variedades de granos más resistentes a las enfermedades. El Maragogype es conocido por tener los granos más grandes del mundo. De hecho, pueden llegar a ser hasta 3 veces más grandes que los de un grano «clásico». Además, esta variedad ofrece un café muy aromático, muy apreciado por los aficionados.

Durante mucho tiempo, su cultivo fue sustituido por variedades más tradicionales, pero poco a poco vuelve a estar de moda, para nuestra alegría.

Completa nuestra gama de café colombiano con el Colombia Supremo. Un arábica más ácido, cultivado más lejos, en la región del Quindío.

Aromático y sutil

Así, es un café de cuerpo suave, con notas cítricas y una acidez muy ligera. Una entrada en boca golosa y refrescante.