Guatemala SHB Décaféiné
Guatemala
- Origen único
- Descafeinado
Guatemala SHB Décaféiné es un café de Guatemala, a la venta en Bongoo Café (Francia). Precio: de 10,90 € a 43,60 €, según el formato. Es decir, desde 43,60 € el kilo.
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Formatos y precios
Descripción
Descafeinado Guatemala SHB
Descafeinado. El primer proceso de descafeinización se remonta a principios del siglo XX. Se han probado muchos métodos (sublimación, alta frecuencia, ultrasonidos), pero actualmente solo existen 3 (fuente: olivier Langlois).
En este proceso natural, el café se pone en contacto con vapor de agua para que el grano se hinche. A continuación, se introduce en un depósito resistente a una presión de más de 250 bares. Se pulveriza dióxido de carbono en la cámara de alta presión. De este modo, el CO² captura numerosos componentes, en particular la molécula de cafeína. La operación se repite varias veces, en función del contenido de cafeína del grano de café verde. Para terminar, el café se seca en depósitos mediante una corriente de aire caliente.
Un descafeinado suave y cremoso
Arábica suave con notas de avellana y cítricos. Además, este tipo de proceso no utiliza disolventes. Esto garantiza que se conserven los aromas y que la calidad del café siga siendo excelente. Disponible también en cápsulas compatibles con Nespresso
Preguntas sobre Guatemala SHB Décaféiné
¿De dónde viene Guatemala SHB Décaféiné?
Origen: Guatemala.
¿Cuánto cuesta Guatemala SHB Décaféiné?
Precio: de 10,90 € a 43,60 €, según el formato. Es decir, desde 43,60 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Guatemala SHB Décaféiné?
En la tienda online de Bongoo Café: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Reseñas
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