Colombie Maragogype

Maragogype Colombie – Finca El Boton – Ciutad del Bolivar

Maragogype jest uważana za szampana wśród kaw 100% arabica. Uprawia się ją w regionie Medellin, u podnóża Andów, niedaleko małego miasteczka Ciutad del Bolivar. Przez długi czas była wypierana przez odmiany ziaren bardziej odporne na choroby. Maragogype słynie z największych ziaren na świecie. Mogą one osiągać rozmiar nawet 3 razy większy niż ziarna uznawane za „klasyczne”. Co więcej, ta odmiana daje wyjątkowo aromatyczną kawę, bardzo cenioną przez koneserów.

Przez długi czas jej uprawę zastępowały bardziej tradycyjne odmiany, ale powoli wraca do łask, ku naszej wielkiej radości.

Uzupełnij swoją kolekcję kaw z Kolumbii o Colombie Supremo. To bardziej kwasowa arabica uprawiana dalej, w regionie Quindio.

Aromatyczna i subtelna

To kawa o łagodnym body, z nutami cytrusów i bardzo delikatną kwasowością. Już pierwszy łyk zachwyca pełnym smakiem i orzeźwia.