Colombie Maragogype

Maragogype Colombia – Finca El Boton – Ciutad del Bolivar

Il Maragogype è considerato lo champagne dei caffè 100% arabica. Coltivato nella regione di Medellin, ai piedi delle Ande, vicino alla piccola città di Ciutad del Bolivar. A lungo trascurato a favore di varietà di chicchi più resistenti alle malattie, il Maragogype è famoso per avere i chicchi più grandi del mondo. Infatti, i chicchi possono raggiungere dimensioni fino a 3 volte maggiori rispetto a quelle di un chicco «classico». Inoltre, questa varietà di chicchi offre un caffè tra i più aromatici, molto ricercato dagli appassionati.

Per molto tempo la sua coltivazione è stata sostituita da varietà più tradizionali, ma sta tornando lentamente di moda, con nostra grande gioia.

Completa la nostra gamma di caffè colombiani con il Colombia Supremo. Un arabica più acidulo, coltivato più lontano, nella regione del Quindio.

Profumato e delicato

È un caffè dal corpo morbido, con note di agrumi e un’acidità molto leggera. Un attacco al palato goloso e rinfrescante.