Rwanda Simbi Supreme

Caffè Afrique Rwanda Simbi Supreme 

Café Afrique. Stato senza sbocco sul mare tra la Tanzania, la Repubblica del Congo e l’Uganda, il Rwanda produce pochi caffè arabica, ma questo è di ottima qualità, simile a quella dei caffè kenioti. Come nella maggior parte dei paesi africani, il caffè è stato piantato per rispondere alla crescente domanda delle ex colonie, grandi consumatrici di questa bevanda. A partire dagli anni ’90, il caffè è diventato la principale fonte di reddito del paese. Oggi, il Rwanda contribuisce a meno dello 0,2% dell’approvvigionamento mondiale di caffè. Inoltre, come il vicino Kenya e vista la piccola estensione del paese, si è orientato molto presto verso i caffè specialty. Del resto, la topografia vulcanica degli altopiani africani ha sicuramente contribuito. Qui, infatti, le coltivazioni si trovano ad altitudini superiori ai 1300 metri. Anche le abbondanti precipitazioni e il sole intenso contribuiscono al gusto così particolare e caratteristico dei caffè ruandesi.

 Per concludere, ecco un link interessante sulla provenienza più precisa del Rwanda Simbi Supreme

Un arabica intenso e corposo

È un caffè intenso, con note di caramello. È un caffè simile agli arabica del Burundi, con la differenza che qui si ricercano aromi più complessi.