


Colombia Jesús Cerón
Colombia
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desde16,00 €
≈ 54,70 € / kg
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Notas de cata Limón, ciruela y turrón
Región Genova, Nariño
Finca Jesús Cerón
Altitud 1.950 – 2.000 metros
Variedad Castillo
Proceso Lavado
Sobre este café
Esta es nuestra relación directa más antigua, con la primera compra en 2016. Fue uno de los primeros proyectos con nuestro socio de abastecimiento e importación This Side Up. Por aquel entonces, el café era de JP Argote. La producción, la cosecha y el beneficio húmedo y seco corren a cargo de la familia Argote. Producido sin pesticidas, la familia Argote inspecciona visualmente todos los cafetos para detectar signos de roya. La transición a la agroforestería regenerativa está en marcha. Trabajan activamente para crear una comunidad de productores de café de especialidad.
A medida que aumentaron las ventas de su café, más agricultores de los alrededores se sumaron al proyecto. Desde 2019 decidimos comprar el café a un solo agricultor del grupo Argote: Jesús Cerón.
Jesús ha sido caficultor toda su vida. Procede de una familia de agricultores y vive con su madre, su esposa y su hermano. Todos trabajan juntos para cuidar los cafetales y procesar el café en su propio pequeño beneficio. Durante la mayor parte de su vida vendió café a la FNC, pero, tras conocer a Juan Pablo Argote, descubrió que su café tiene una calidad excepcional. Esto se debe principalmente a su meticulosa forma de trabajar.
Tras superar un cáncer y la quimioterapia hace algunos años, vuelve a estar bien; por eso, su logro de producir café de tanta calidad resulta aún más asombroso.
Este año, el café de Jesús sabe mejor que nunca. Puedes esperar notas de limón, ciruela y turrón. Una taza de café sofisticada y reconfortante.
Todos nuestros cafés se tuestan frescos cada semana. Tras hacer tu pedido, el café estará listo para enviar o recoger en un plazo de 2 – 3 días.
Envío
recogida en el tostadero: gratis
Países Bajos: € 4,95 -> pedidos de más de 50 euros: envío gratis
Envío a la UE: desde € 8,00, según el destino, el peso y la cantidad del pedido.
Ofrecemos todos nuestros cafés en grano, porque se mantienen frescos mucho más tiempo que el café premolido. Si quieres que te lo molamos, indícalo en las notas.
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