Colombia Jesús Cerón

Dit is onze oudste directe relatie, met de eerste aankoop in 2016. Een van de eerste projecten met onze inkoop- en importpartner This Side Up. Destijds kwam de koffie van JP Argote. De productie, oogst en natte en droge verwerking worden allemaal door de familie Argote gedaan. De familie Argote produceert zonder pesticiden en controleert alle koffiebomen visueel op tekenen van bladroest. De overgang naar regeneratieve agroforestry is in gang gezet. Er wordt actief gewerkt aan een dorp van specialty coffee-producenten.

Naarmate de verkoop van hun koffie groeide, sloten meer boeren uit de omgeving zich bij het project aan. Sinds 2019 hebben we besloten de koffie bij één boer uit de Argote-groep af te nemen: Jesus Ceron.
Jesus is zijn hele leven al koffieboer. Hij komt uit een boerenfamilie en woont samen met zijn moeder, vrouw en broer. Ze werken allemaal samen om de koffievelden te onderhouden en de koffie te verwerken in hun eigen kleine verwerkingsmolen. Het grootste deel van zijn leven verkocht hij koffie aan de FNC, maar na zijn ontmoeting met Juan Pablo Argote ontdekte hij dat zijn koffie uitzonderlijk goede kwaliteit heeft. Dat komt vooral door zijn nauwgezette manier van werken.
Enkele jaren geleden overleefde hij kanker en chemotherapie; inmiddels is hij weer gezond. Dat maakt zijn prestatie om zulke hoogwaardige koffie te produceren nog indrukwekkender.

Dit jaar smaakt de koffie van Jesús’ beter dan ooit. Je kunt smaaknoten van citroen, pruim en nougat verwachten. Een verfijnde en comfortabele kop koffie.

---

Import Bean

We bieden al onze koffie aan als bonen, omdat die veel langer vers blijven dan voorgemalen koffie. Wil je je koffie gemalen hebben, geef dat dan aan in de opmerkingen.