Brazylia Conilon

Robusta conilon procedente de la región de Espirito Santo. Excepcionalmente sabrosa, con notas especiadas y un ligero amargor natural. Método de procesamiento: natural. Pertenece al segmento «fine», equivalente a los cafés de especialidad en el caso de las arábicas. Se caracteriza por su alto contenido de cafeína (aprox. un 3,5 %: más del doble que una arábica promedio). Se recomienda para mezclas con arábica, ya que aumenta notablemente sus propiedades estimulantes y, al mismo tiempo, realza el sabor.

El grado de tueste se adapta a cada café para destacar sus cualidades naturales, aunque también nos encantará tener en cuenta tus sugerencias al respecto.

Empaquetamos el café en bolsas de tres capas y alta barrera, selladas herméticamente y equipadas con una válvula desgasificadora y un cierre de cremallera o una pinza, que permiten abrirlas y cerrarlas varias veces.

Por lo general, enviamos el café en grano, pero, si lo solicitas, lo moleremos con el grosor que prefieras, según el método de preparación.