Onyx - Ethiopia Negusse Nare Bombe Natural
desde8,79 US$
Receta para café de filtro
Ajuste Ode 1-1/3, agua a 206 °F, 26 gramos, 400 gramos de agua
Vertido 1: 75 g, remueve suavemente, 1 minuto de preinfusión
Vertido 2: vierte hasta 125 g y luego hasta 200 g; deja que el agua drene
Vertido 3: vierte 100 g hasta llegar a 300 g; remueve suavemente
Vertido 4: vierte lentamente 100 g hasta llegar a 400 g
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido para cafetera italiana | 4.4oz | 8,79 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 10oz | 20,20 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 2lb | 54,46 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- heavy-bodied, fruity sweetness that accompanies the delicate florals of the heirloom variety
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- Molido
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Café de filtro
- Países de origen
- Etiopía
- País de fabricación
- Etiopía
Descripción
En este café de proceso natural único de la reconocida región de Bensa, encontramos notas muy limpias de té negro. La finca de seis hectáreas de Negusse Nare ofrece todas las notas florales y el dulzor que tanto nos gustan de los cafés de Bensa. Al dejar que la fruta se seque sobre la semilla, Negusse ha conseguido un dulzor afrutado y un cuerpo intenso que acompañan las delicadas notas florales de la variedad heirloom. Este café de proceso natural es versátil y se adapta a muchos métodos de extracción.
Reseñas
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