Onyx - Costa Rica Las Lajas Natural
desde8,79 US$
Receta para café de filtro
Ode, ajuste 1-1/3, agua a 206 °F, 23 gramos de café, 390 gramos de agua
Vertido 1: 50 g, remueve con un movimiento circular y deja florecer durante 1 minuto
Vertido 2: vierte hasta llegar a 100 g y deja que el agua baje
Vertido 3: vierte de 100 g a 200 g y remueve con un movimiento circular
Vertido 4: vierte de 200 g a 300 g
Vertido 5: vierte de 300 g a 390 g
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
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- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Molido para cafetera italiana | 4.4oz | 8,79 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 10oz | 21,10 US$ |
| Molido para cafetera italiana | 5lb | 57,95 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- tart raspberry and a lingering sweetness of honey
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- Molido
- Certificación
- 100 % Direct Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Café de filtro
- Países de origen
- Costa Rica
- País de fabricación
- Costa Rica
Descripción
Nos hace mucha ilusión trabajar con Las Lajas por tercera cosecha. Los Chacón producen habitualmente cafés de aroma maravilloso y dulces, y este café natural no es una excepción. Procesado con maestría en su beneficio impecablemente limpio, ofrece un equilibrio casi perfecto entre complejidad táctil y de sabor, con notas de frambuesa ácida y un dulzor persistente a miel.
Reseñas
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