Onyx - Costa Rica Las Lajas Natural
à partir de8,79 $US
Recette pour café filtre
Réglage Ode 1-1/3, eau à 206 °F, 23 grammes de café, 390 grammes d’eau
Versement 1 : 50 g, faites tourner, laissez fleurir pendant 1 minute
Versement 2 : versez jusqu’à 100 g, laissez l’eau s’écouler
Versement 3 : versez de 100 g à 200 g, faites tourner
Versement 4 : versez de 100 g à 300 g
Versement 5 : versez 90 g jusqu’à 390 g
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| Moulu pour cafetière italienne | 4.4oz | 8,79 $US |
| Moulu pour cafetière italienne | 10oz | 21,10 $US |
| Moulu pour cafetière italienne | 5lb | 57,95 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- tart raspberry and a lingering sweetness of honey
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- Moulu
- Certification
- 100 % Direct Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre
- Pays d’origine
- Costa Rica
- Pays de fabrication
- Costa Rica
Description
Nous sommes ravis de travailler avec Las Lajas pour notre troisième récolte. Les Chacon produisent régulièrement des cafés merveilleusement parfumés et sucrés, et celui-ci ne fait pas exception. Traité avec expertise dans leur moulin d’une propreté irréprochable, ce café nature offre un équilibre presque parfait entre complexité tactile et gustative, avec des notes de framboise acidulée et une douceur persistante de miel.
Avis
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