Costa Rica - Tarrazu
à partir de13,16 $US
Notes de dégustation : figue séchée, sirop de mûre, thé noir
Altitude : 4100-5400
Variétés : 90 % Caturra, 10 % Typica
Procédé : Lavé, séché au soleil sur une terrasse
Région : Tarrazu
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 13,16 $US |
| Fine | 12oz | 13,16 $US |
| Moyenne | 12oz | 13,16 $US |
| Coarse/French Press | 12oz | 13,16 $US |
| Fine | 2lb | 13,16 $US |
| Moyenne | 2lb | 13,16 $US |
| En grains | 2lb | 13,16 $US |
| Coarse/French Press | 2lb | 13,16 $US |
| Fine | 5lb | 13,16 $US |
| Moyenne | 5lb | 13,16 $US |
| En grains | 5lb | 13,16 $US |
| Coarse/French Press | 5lb | 13,16 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Dried fig, blackberry syrup, black tea
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Costa Rica
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
La région de Tarrazu, réputée pour son café au Costa Rica, est une zone de haute altitude située dans la municipalité de Rosario. Dans la région, on l’appelle affectueusement « Los Santos », car de nombreuses villes des environs portent le nom de saints. La culture et l’exportation des cafés de Tarrazu stimulent l’économie locale, faisant de la caféiculture un élément essentiel à la réussite socioéconomique de la région. Pendant la saison des récoltes, la population de Los Santos est presque multipliée par trois.
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