Onyx - Costa Rica Las Lajas Natural
da8,79 USD
Ricetta per caffè filtro
Ode impostato su 1-1/3, acqua a 206 °F, 23 grammi di caffè, 390 grammi d’acqua
Versata 1: 50 g, roteare, bloom di 1 minuto
Versata 2: versa fino a 100 g, lascia scolare
Versata 3: versa da 100 g a 200 g, roteare
Versata 4: versa da 100 g a 300 g
Versata 5: versa 90 g fino a 390 g
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Macinato per moka | 4.4oz | 8,79 USD |
| Macinato per moka | 10oz | 21,10 USD |
| Macinato per moka | 5lb | 57,95 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- tart raspberry and a lingering sweetness of honey
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- Macinato
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, Caffè filtro
- Paesi di origine
- Costa Rica
- Paese di produzione
- Costa Rica
Descrizione
Siamo entusiasti del nostro terzo raccolto con Las Lajas. I Chacon producono abitualmente caffè meravigliosamente profumati e dolci, e anche questo naturale non fa eccezione. Lavorato con maestria nel loro impianto di lavorazione impeccabilmente pulito, questo naturale raggiunge un equilibrio quasi perfetto tra complessità tattile e aromatica, con note di lampone aspro e una persistente dolcezza di miele.
Recensioni
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