Ethiopia Gora Kone - Fellow Coffee
15,14 $US
- Kiwi, thé rooibos, fraise
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Fruity, enveloping, sweet and elegant.
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Ethiopia Gora Kone - Fellow Coffee
Hors des sentiers battus et en faisant un long détour : ce café éthiopien lavé vaut largement le détour. Issu de la station de lavage isolée de Gora Kone, dans la région de Sidamo, il a bénéficié d’une fermentation et d’un séchage plus longs que d’habitude, qui lui confèrent une profondeur aromatique intense. Nous avons dégusté des notes de citron, de sucre au beurre et de myrtilles sucrées. En somme, tous les ingrédients d’une tarte au citron parfaite, garnie d’une compotée de myrtilles.
Format du sachet : 10 oz (253 g)
Origine : West Arsi, Ethiopia
Altitude : 1 900 - 2 050 m d’altitude
Variété : Mixed Heirloom
Procédé : Washed
Notes de dégustation : kiwi, thé rooibos, fraise
Avis
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