Brazil - Fazenda Sertão [Women Producers]

Origen: Brasil Región: Carmo de Minas, Minas Gerais Finca: Fazenda Sertão Variedad: Yellow Bourbon Altitud: 1200 m s. n. m. Proceso: natural En taza: «Miel, almendra y chocolate». Fazenda Sertão es una finca de 850 hectáreas, con 330 hectáreas plantadas de café de varias variedades, entre ellas Red y Yellow Bourbon, Yellow Catucai y Yellow Catuai. En la finca también se cultivan plátanos y maíz, y se cría ganado lechero. Esta finca tiene una historia de amor detrás: entre la primera generación de caficultores de esta zona estaba Jose Isidro Pereira, un dentista que se convirtió en productor de café y heredó Fazenda Sertão de su madre cuando ella falleció. Este hecho puso fin a su carrera como dentista, pero lo encaminó hacia el cultivo del café. En 1949, Jose Isidro conoció al «amor de su vida», Nazareth, que sigue al frente de la finca que su marido dejó a su cuidado. Los hijos de Nazareth y Jose Isidro —Francisco, Luiz Paulo, Clycia y Sandra— también son productores de café y mantienen viva la tradición familiar.