Brazil - Fazenda Sertão [Women Producers]

Origine: Brazilia Regiune: Carmo de Minas, Minas Gerais Fermă: Fazenda Sertão Soi: Yellow Bourbon Altitudine: 1200 m Procesare: naturală În ceașcă: „Miere, migdale și ciocolată.” Fazenda Sertão este o fermă de 850 de hectare, dintre care 330 de hectare sunt cultivate cu cafea din mai multe soiuri, inclusiv Red și Yellow Bourbon, Yellow Catucai și Yellow Catuai. La fermă se cultivă și banane și porumb și se cresc vaci de lapte. În spatele acestei ferme se află o poveste de dragoste: printre primii cultivatori de cafea din această zonă s-a numărat Jose Isidro Pereira, un dentist devenit producător de cafea, care a moștenit Fazenda Sertão de la mama sa după ce aceasta a murit — un eveniment care i-a încheiat cariera de dentist, dar l-a îndrumat spre cultivarea cafelei. În 1949, Jose Isidro a întâlnit-o pe „marea sa iubire”, Nazareth, care continuă să administreze ferma pe care soțul ei i-a lăsat-o în grijă. Copiii lui Nazareth și ai lui Jose Isidro — Francisco, Luiz Paulo, Clycia și Sandra — sunt, de asemenea, producători de cafea și duc mai departe tradiția familiei.