Brazil - Fazenda Sertão [Women Producers]

Origine: Brasile Regione: Carmo de Minas, Minas Gerais Azienda agricola: Fazenda Sertão Varietà: Yellow Bourbon Altitudine: 1200 m s.l.m. Lavorazione: Natural In tazza: «Miele, mandorla e cioccolato». Fazenda Sertão è un’azienda agricola di 850 ettari, di cui 330 coltivati a caffè di diverse varietà, tra cui Red e Yellow Bourbon, Yellow Catucai e Yellow Catuai. L’azienda coltiva anche banane e mais e alleva bovini da latte. Questa azienda agricola ha una storia d’amore alle spalle: tra i primi coltivatori di caffè della zona c’era Jose Isidro Pereira, un dentista diventato produttore di caffè che ereditò Fazenda Sertão dalla madre quando lei morì: un evento che pose fine alla sua carriera da dentista, ma lo avviò alla coltivazione del caffè. Nel 1949 Jose Isidro incontrò il «grande amore della sua vita», Nazareth, che continua a gestire l’azienda agricola che il marito le affidò. Anche i figli di Nazareth e Jose Isidro—Francisco, Luiz Paulo, Clycia e Sandra—sono produttori di caffè e portano avanti la tradizione di famiglia.