Brazil Capim Seco

Microregiunea Carmo de Minas, cu terenuri fertile și relief accidentat, are plantații superbe de cafea, cultivate la altitudini cuprinse între 900 și 1.500 de metri. Deși predomină vremea însorită, temperaturile sunt blânde, iar precipitațiile sunt distribuite uniform pe tot parcursul anului. Acest terroir excepțional este rezultatul îmbinării condițiilor naturale perfecte cu practicile atente și eficiente de cultivare a cafelei, puse în aplicare cu devotament de echipa Fazenda Sertao. Cafeaua din această regiune este cunoscută pentru corpul plin și aciditatea medie spre ridicată. Economia regiunii se bazează pe agricultură, iar cafeaua asigură peste jumătate din venituri și locuri de muncă.

ȚaraBrazil

RegiuneaCarmo de Minas

FermaCapim Seco

Altitudine1100-1350 metri

VarietățiYellow Bourbon, Red Bourbon

Metodă de procesareNatural

Grad de prăjireMediu

Capim Seco Brazil Note de gust Ciocolată cu lapte, migdale prăjite și zemoase, final persistent și untos