Cafendo
Bolivia Collasyuo La Paz
Bolivia Collasyuo La Paz 2

Brioso Coffee

Bolivia Collasyuo La Paz

Bolivia

  • Origen único

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Estados Unidos

Formatos y precios

PortionTamañoPor kgPrecio
Dimebag ($10 of this coffee)––9,95 US$ ↗
–12oz49,82 US$16,95 US$ ↗
–2lb48,45 US$43,95 US$ ↗
–5lb42,31 US$95,95 US$ ↗

Descripción

Bolivia es un mercado relativamente nuevo para el cultivo de café y el café de especialidad, que se desarrolla desde la década de 1970 para diversificar su sector agrícola. La región de La Paz es la zona cafetera más conocida de Bolivia, en los Andes. Este café procede de Cooperativa Aljiri, una cooperativa de cultivo de café ecológico formada por 19 fincas familiares. La cooperativa no solo se compromete a utilizar prácticas agrícolas ecológicas y sostenibles, sino que también adopta un enfoque centrado en la igualdad de género para empoderar a las productoras de la cooperativa. Cooperativa Aljiri está creciendo y ampliando su capacidad de producción al adquirir más tierras y cultivar nuevas variedades.

  • Origen – Bolivia
  • Región - Collasuyo, La Paz 
  • Finca – Cooperativa Aljiri
  • Variedad – Typica, Red Catuai, Catuai 
  • Proceso – Lavado
  • Notas de cata – helado de chocolate, avellana, sirope de cereza
              Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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