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Los mejores cafés de Ecuador

Nuestras mejores elecciones de Ecuador ahora mismo son Ecuador – Asociatia Procap de Cafe Chez Moi, Finca Soledad Ecuador Sidra (Exceptional Series) de The Right Roast y El Alisal (Limited Edition) de The Right Roast. Encabezan 32 cafés de Ecuador de 19 tostadores independientes en Cafendo.

  1. Ecuador – Asociatia Procap
    Cafe Chez Moi

    1. Ecuador – Asociatia Procap

    • Ecuador
    • Lavado
    • Claro
    56,00 RON≈ 38,00 € / kg

    El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y región. Abierto en la tienda del tostador 5 días de los últimos 90.

  2. Finca Soledad Ecuador Sidra (Exceptional Series)
    The Right Roast

    2. Finca Soledad Ecuador Sidra (Exceptional Series)

    • Ecuador
    • Honey
    34,22 GBP

    El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y región.

  3. El Alisal (Limited Edition)
    The Right Roast

    3. El Alisal (Limited Edition)

    • Ecuador
    • Natural
    28,05 GBP

    El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y región.

  4. PEÑAHERRERA AAA
    Bird Rock

    4. PEÑAHERRERA AAA

    • Ecuador
    • Claro

    Notas de cata: Blackberry, Cola, Plum

    23,69 US$≈ 57,73 € / kg

    El tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.

  5. Chirimoya, Ecuador
    Highwire

    5. Chirimoya, Ecuador

    • Ecuador
    • Lavado
    • Medio

    Notas de cata: Vanilla, Fruits

    20,06 US$≈ 50,85 € / kg

    El tostador indica: proceso y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.

  6. Galapagos Specialty Finca San Cristobal BIO
    Black Sheep

    6. Galapagos Specialty Finca San Cristobal BIO

    • Ecuador
    • Medio

    Notas de cata: Hazelnuts, Pecans, Cane sugar, Caramel

    17,95 US$≈ 65,32 € / kg

    El tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.

  7. Ecuador Rancho Carmen
    Stumptown Coffee Roasters

    7. Ecuador Rancho Carmen

    • Ecuador
    • Medio
    21,45 US$≈ 58,01 € / kg

    Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.

  8. ECUADOR - NANEGAL - HONEY
    Almanac Coffee

    8. ECUADOR - NANEGAL - HONEY

    • Ecuador
    • Honey
    16,54 US$≈ 41,01 € / kg

    El tostador indica: proceso. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.

  9. Ecuador Vilcabamba
    Berliner Kaffeerösterei

    9. Ecuador Vilcabamba

    • Ecuador
    • Medio

    Notas de cata: Almonds, Brazil Nuts, Walnuts, Sugar cane

    9,95 US$≈ 35,88 € / kg

    El tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.

  10. ECUADOR Galo Geisha Washed WX
    Coffea Circulor

    10. ECUADOR Galo Geisha Washed WX

    • Ecuador
    • Lavado
    26,00 €≈ 232,00 € / kg

    El tostador indica: proceso. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.

Todos los cafés de Ecuador

Qué tienen en común los 32 cafés de Ecuador

Notas de cata

Porcentaje de los 13 cafés con notas de cata

  • fruta de hueso38 %
  • chocolate38 %
  • frutos secos38 %
  • miel y azúcar31 %
  • cítricos31 %

Tueste

Porcentaje de los 14 cafés con grado de tueste

  • Medio71 %
  • Claro14 %
  • Oscuro14 %

Proceso

Porcentaje de los 15 cafés con proceso indicado

  • Lavado53 %
  • Honey20 %
  • Natural20 %
  • Anaeróbico7 %

Preguntas y respuestas

¿Cuál es el mejor café de Ecuador?

Nuestras mejores elecciones de Ecuador ahora mismo son Ecuador – Asociatia Procap de Cafe Chez Moi, Finca Soledad Ecuador Sidra (Exceptional Series) de The Right Roast y El Alisal (Limited Edition) de The Right Roast. Encabezan 32 cafés de Ecuador de 19 tostadores independientes en Cafendo. Cafendo no cata ni puntúa cafés: el ranking ordena cuánto cuenta el tostador sobre cada café (productor, variedad, proceso, altitud, región, notas de cata) y con qué frecuencia los visitantes lo abren en su tienda.

¿A qué sabe el café de Ecuador?

En las notas de cata que los tostadores escribieron para 13 cafés de Ecuador, los sabores más frecuentes son fruta de hueso (38 %), chocolate (38 %), frutos secos (38 %) y miel y azúcar (31 %).

¿Cómo se tuesta normalmente el café de Ecuador?

De los 14 cafés con grado de tueste: medio 71 %, claro 14 % y oscuro 14 %.

¿Cómo se procesa el café de Ecuador?

De los 15 cafés cuyo tostador indica el proceso: lavado (53 %), honey (20 %) y natural (20 %).

¿Cuánto cuesta el café de Ecuador?

El precio mediano es ≈ 65,32 € / kg, según los formatos y precios de 27 cafés. Los precios son orientativos: la tienda del tostador tiene el actual.

¿Dónde puedo comprar café de Ecuador?

Cafendo no vende café: cada café enlaza a una tienda que lo vende, normalmente la del tostador, y la tienda fija el precio y el envío.

Cómo elegimos

Cafendo no cata ni puntúa cafés, así que el ranking ordena lo que el catálogo puede decir. Cada café suma puntos por:

  • cada día de los últimos 90 en que los visitantes fueron a la tienda del tostador por él (hasta 10);
  • cada dato que da el tostador: productor, variedad, proceso, altitud, región, notas de cata (hasta 6);
  • una foto y un precio (1 cada uno) y una valoración media de 4 estrellas o más (2).
  • Como mucho dos cafés por tostador; sin marcas comerciales ni ofertas de Amazon. Los rankings por origen solo incluyen cafés de origen único.

Nadie paga por un puesto. Los rankings se calculan de nuevo cada día a partir del catálogo. Cómo ordena Cafendo sus listas

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