Ranking ·
Los mejores cafés de Panamá
Nuestras mejores elecciones de Panamá ahora mismo son Porton 5N49 Gesha Natural de PT'S Coffee, Panama: Finca Los Lajones 5A de Tomassi Coffee y Panama: Hacienda La Esmeralda Lino 7B de Tomassi Coffee. Encabezan 44 cafés de Panamá de 19 tostadores independientes en Cafendo.
PT'S Coffee1. Porton 5N49 Gesha Natural
Panamá
- Natural
- Medio
Notas de cata: Pomelo, Lilac, Cherry
33,59 US$≈ 252,80 € / kgEl tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud, región y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.
Tomassi Coffee2. Panama: Finca Los Lajones 5A
Panamá
- Natural
Notas de cata: Strawberry, Melon, Peach, Blood orange
38,00 €El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.
Tomassi Coffee3. Panama: Hacienda La Esmeralda Lino 7B
Panamá
- Lavado
Notas de cata: Jasmine, Rose, Mandarin, Honey
33,00 €El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.
7Gr. Kaffee4. GRANI L0 SPECIALTY PANAMA CHEV
Panamá
- Medio
Notas de cata: Red wine, Passion fruit, Red grapefruit, Lavander
10,90 US$≈ 40,11 € / kgEl tostador indica: productor, variedad, altitud, región y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 1 día de los últimos 90.
Süssmund Kaffee5. Panama - Maragogype
Panamá
- Natural
25,90 €≈ 103,60 € / kgEl tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y región.
Flat Black Coffee6. Panama Boquete
Panamá
- Lavado
Notas de cata: Organically Grown
20,00 US$El tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y notas de cata.
Flat Black Coffee7. Panama Indian Bar'u
Panamá
- Lavado
Notas de cata: Organically Grown
12,50 US$≈ 16,85 € / kgEl tostador indica: productor, variedad, proceso, altitud y notas de cata.
Fellow8. Panama CCD Carolyn Saraceni - Fellow Coffee
Panamá
- Medio
Notas de cata: Guava, Cheese Pastry, Starfruit, Tropical
26,08 US$≈ 70,57 € / kgEl tostador indica: variedad, altitud y notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 2 días de los últimos 90.
Caffè Corretto9. de Specialitate Corretto, Panama Boquete, Honey Anaerobic, 100% Arabica
Panamá
- Anaeróbico
Notas de cata: Caramel, Fruit
55,00 RON≈ 49,50 € / kgEl tostador indica: variedad, proceso, altitud y notas de cata.
Good As Gold10. Panama Boquete Floreal - Green Coffee
Panamá
- Medio
Notas de cata: Clean, Consistent, Chocolate, Delicate
6,73 US$≈ 10,98 € / kgEl tostador indica: notas de cata. Abierto en la tienda del tostador 3 días de los últimos 90.
Qué tienen en común los 44 cafés de Panamá
Notas de cata
Porcentaje de los 17 cafés con notas de cata
- cítricos41 %
- fruta de hueso41 %
- manzana, uva y fruta pasa24 %
- frutos rojos24 %
- fruta tropical24 %
Tueste
Porcentaje de los 14 cafés con grado de tueste
- Medio79 %
- Oscuro14 %
- Claro7 %
Proceso
Porcentaje de los 26 cafés con proceso indicado
- Natural50 %
- Lavado23 %
- Anaeróbico15 %
- Maceración carbónica8 %
Preguntas y respuestas
¿Cuál es el mejor café de Panamá?
Nuestras mejores elecciones de Panamá ahora mismo son Porton 5N49 Gesha Natural de PT'S Coffee, Panama: Finca Los Lajones 5A de Tomassi Coffee y Panama: Hacienda La Esmeralda Lino 7B de Tomassi Coffee. Encabezan 44 cafés de Panamá de 19 tostadores independientes en Cafendo. Cafendo no cata ni puntúa cafés: el ranking ordena cuánto cuenta el tostador sobre cada café (productor, variedad, proceso, altitud, región, notas de cata) y con qué frecuencia los visitantes lo abren en su tienda.
¿A qué sabe el café de Panamá?
En las notas de cata que los tostadores escribieron para 17 cafés de Panamá, los sabores más frecuentes son cítricos (41 %), fruta de hueso (41 %), manzana, uva y fruta pasa (24 %) y frutos rojos (24 %).
¿Cómo se tuesta normalmente el café de Panamá?
De los 14 cafés con grado de tueste: medio 79 %, oscuro 14 % y claro 7 %.
¿Cómo se procesa el café de Panamá?
De los 26 cafés cuyo tostador indica el proceso: natural (50 %), lavado (23 %) y anaeróbico (15 %).
¿Cuánto cuesta el café de Panamá?
El precio mediano es ≈ 240,00 € / kg, según los formatos y precios de 35 cafés. Los precios son orientativos: la tienda del tostador tiene el actual.
¿Dónde puedo comprar café de Panamá?
Cafendo no vende café: cada café enlaza a una tienda que lo vende, normalmente la del tostador, y la tienda fija el precio y el envío.
Cómo elegimos
Cafendo no cata ni puntúa cafés, así que el ranking ordena lo que el catálogo puede decir. Cada café suma puntos por:
- cada día de los últimos 90 en que los visitantes fueron a la tienda del tostador por él (hasta 10);
- cada dato que da el tostador: productor, variedad, proceso, altitud, región, notas de cata (hasta 6);
- una foto y un precio (1 cada uno) y una valoración media de 4 estrellas o más (2).
- Como mucho dos cafés por tostador; sin marcas comerciales ni ofertas de Amazon. Los rankings por origen solo incluyen cafés de origen único.
Nadie paga por un puesto. Los rankings se calculan de nuevo cada día a partir del catálogo. Cómo ordena Cafendo sus listas