Cafea Specialty Panama Maragogype Natural Finca La Eleta

Un café con un carácter único, conocido sobre todo por sus granos grandes, también llamados «granos elefante». La variedad Maragogype tiene una producción limitada, lo que la convierte en una opción interesante para quienes buscan un café de especialidad menos común.

Cultivado en Finca La Eleta, a altitudes de entre 1385 y 1440 m, este café ofrece un perfil intenso, con notas de moras, cítricos y frutos del bosque. Tiene una acidez alta, un cuerpo generoso y una taza de carácter nítido, afrutado y expresivo.

En espresso, ofrece una experiencia intensa, con cuerpo pleno y notas afrutadas bien definidas. En los métodos alternativos, destacan más los matices cítricos y florales, acompañados de un dulzor medio.

Notas de cata: moras, cítricos, frutos del bosque y matices florales secundarios

Origen: Panamá
Finca: Finca La Eleta
Altitud: 1385–1440m
Variedad: Maragogype
Procesamiento: Natural
Acidez: alta
dulzor: medio

Prueba también el café de especialidad Panama Bourbon Washed Finca La Eleta.