Ridley Roasthouse

Über uns

Wir sind eine Rösterei für Spezialitätenkaffee mit Sitz in Bowling Green, Kentucky. Wir beziehen unseren Kaffee verantwortungsbewusst und mit Bedacht. Wo es sinnvoll ist, entscheiden wir uns für Fair-Trade-Optionen, bevorzugen natürliche und biologische Produkte und unterstützen Familienbetriebe, Kooperativen und Produzentinnen.

Sorgfältige und verantwortungsbewusste Beschaffung

Wir bieten frisch gerösteten Spezialitätenkaffee von höchster Qualität. Wir beziehen unseren Kaffee verantwortungsbewusst und mit Bedacht. Wir gehen über FTO hinaus und arbeiten mit verantwortungsbewussten und gewissenhaften Importeuren zusammen. Dieser interessante Artikel erklärt ein wenig mehr darüber, warum wir den Direkthandel vermeiden: https://www.theguardian.com/sustainable-business/direct-trading-coffee-farmers. Das ist in der Kaffeegemeinschaft sicherlich eine anhaltende Debatte. Die meisten Röstereien sind zu klein, um ganze Ernten von den Bauern abzunehmen, während ein Importeur eine solche Beziehung aufrechterhalten kann. Bauern, die direkt mit Röstereien handeln möchten, können auf ihrer Ernte sitzen bleiben, wenn sie gezwungen sind, sie stückweise zu verkaufen.