Ridley Roasthouse

Acerca de nosotros

Somos una empresa tostadora de café de especialidad ubicada en Bowling Green, Kentucky. Abastecemos de forma responsable y selectiva. Elegimos opciones de comercio justo cuando corresponde, nos inclinamos por lo natural y orgánico y favorecemos a productores familiares, cooperativas y mujeres.

Abastecimiento selectivo y responsable

Ofrecemos lo mejor en café de especialidad recién tostado. Abastecemos de forma responsable y selectiva. Vamos más allá del comercio justo y trabajamos con importadores responsables y comprometidos. Aquí tienes un interesante artículo que explica un poco más por qué hemos evitado el comercio directo: https://www.theguardian.com/sustainable-business/direct-trading-coffee-farmers. Sin duda, es un debate que sigue abierto en la comunidad cafetera. La mayoría de los tostadores son demasiado pequeños para comprar de forma constante cosechas enteras a los agricultores, mientras que un importador puede mantener esa relación. Los agricultores que aceptan comerciar directamente con tostadores pueden quedarse con las manos vacías si se ven obligados a vender sus cosechas en pequeñas partes.