Madcap Coffee

STORY

Madcap Coffee begann mit einer Freundschaft und einem gemeinsamen Wunsch: großartigen Kaffee zuzubereiten und ihn mit anderen zu teilen.

Trevor und Ryan verband ihre gemeinsame Leidenschaft für Kaffee – seine Geschichte, seinen Geschmack und seine Fähigkeit, Menschen zusammenzubringen. Keiner von beiden konnte sich einen besseren Beruf vorstellen, als außergewöhnliche Bohnen aufzuspüren, ihre Röstung und Zubereitung zu perfektionieren und sie Menschen zu servieren, die dieses Erlebnis zu schätzen wissen. 2008 beschlossen sie, ihren Lebensunterhalt mit Kaffee zu verdienen.

Heute betreibt Madcap Cafés in Grand Rapids und Detroit, röstet in Grand Rapids und vertreibt Kaffee in den gesamten Vereinigten Staaten. Wo auch immer du Madcap erlebst: Wir hoffen, dass du das Erlebnis, das wir mit so viel Mühe schaffen, sehen, spüren und schmecken kannst.

LEIDENSCHAFT

Jedes Jahr verkosten wir Tausende Kaffees und wählen nur wenige aus, die wir wirklich besonders finden – Kaffees, die lebendig sind und uns inspirieren.

Kaffee zu erleben macht uns glücklich, doch unsere Freude beruht ebenso auf tiefer Überzeugung. Wir verkosten jedes Jahr rund 3.000 Kaffees. Einen großen Teil des Jahres verbringen wir im Ausland, erkunden unsere Lieblingsregionen, besuchen unsere Partner und lernen ihre Anbaugebiete kennen. Wenn du unsere Rösterei besuchst, findest du uns wahrscheinlich dabei, jedes Detail von Beständigkeit, Ausdruck und Geschmack genau unter die Lupe zu nehmen. In unseren Cafés wird jede Barista gründlich geschult, damit sie ihr Handwerk bestens beherrscht.

Guten Kaffee zu servieren bedeutet, einem Prozess zu folgen. Unvergesslicher Kaffee hängt von Nuancen und Feinheiten ab. Dort liegt unsere Leidenschaft.

BEZIEHUNGEN

Jeder Madcap-Kaffee beginnt mit einer Beziehung: mit Menschen, mit denen wir Hand in Hand und Seite an Seite arbeiten.

Kaffee liegt uns sehr am Herzen, und wir suchen Anbaubetriebe, die unsere Begeisterung teilen. Sobald sie zu Partnern werden, gehören sie für uns zur Familie. Wir kommunizieren offen, besuchen sie regelmäßig und investieren Zeit und Energie in ihren Erfolg. Jede Anbausaison setzen wir uns Ziele und arbeiten daran, einige der besten Kaffees, die wir je probiert haben, noch weiter zu verbessern.

Mit einigen Anbaubetrieben arbeiten wir seit unserem ersten Jahr 2008 zusammen. Andere Beziehungen bestehen erst seit wenigen Jahren. In jedem Fall setzen wir uns dafür ein, dass die Anbaubetriebe erfolgreich sind, und würdigen ihre hervorragende Arbeit. Dieses Engagement zeigt sich auf vielfältige Weise, unter anderem in den hohen Preisen, die wir zu zahlen bereit sind, und in den Namen der einzelnen Madcap-Kaffees, die oft eine Hommage an die Anbaubetriebe, Farmen oder Regionen sind, aus denen sie stammen.