Dessert Oasis Coffee Roasters

ES IST UNKONVENTIONELL.

ES IST EIN BISSCHEN SELTSAM.

WIR WOLLEN ES GAR NICHT ANDERS.

„Dessert Oasis wurde 2009 als Familienunternehmen gegründet. Anfangs wollten wir Menschen mit Desserts und Live-Musik zusammenbringen. Meine Schwester Steph spielte fast jeden Abend stundenlang Musik, während meine Eltern und ich hinter der Theke Geschirr spülten und Cheesecakes und Kaffee servierten. Damals war ich 13 Jahre alt und begann, mich in die Welt des Kaffees zu verlieben. Ich hatte das Gefühl, dass wir unsere Liebe zum Detail auch auf unser Kaffeeprogramm übertragen könnten – und dass wir als Unternehmen noch so viel mehr tun und sein könnten.

Ich wurde regelrecht besessen davon und begann, so viel wie möglich über Kaffee zu lernen. Schließlich sparte ich genug Geld für unseren ersten Röster. Es war ein winziger Drehspießofen, den wir zu einem Trommelröster umgebaut hatten (damals waren das meine gesamten Ersparnisse). Auf ihm lernte ich das Rösten. Ich lernte dazu und verbesserte mich, und unsere Kaffees kamen sehr gut an. Das führte dazu, dass wir einen größeren, professionelleren Röster kauften – denselben, auf dem wir noch heute rösten. Von diesem Moment an rückte Kaffee immer stärker in den Mittelpunkt unseres Unternehmens (und wir ergänzten unseren Namen um „Coffee Roasters“).

Im Laufe der Jahre haben wir unser Handwerk verfeinert und perfektioniert, unsere Standards verbessert, Auszeichnungen für unsere Kaffees und unsere Rösterei gewonnen, einige der besten Baristas des Landes zu uns geholt und diese intensive Aufmerksamkeit auch unseren Kundinnen und Kunden zuteilwerden lassen. Wir arbeiten an neuen Standorten in Gegenden, auf die wir uns freuen. Unser Ziel ist es, wunderschöne Räume zu schaffen, die zu den Produkten passen, an deren Herstellung wir so hart arbeiten, und unvergessliche Erlebnisse zu ermöglichen.

Ich bin fest davon überzeugt, dass ein gutes Unternehmen viel über die Menschen hinter den Kulissen aussagt. Es sollte wachsen und sich weiterentwickeln, so wie es auch seine Menschen tun. Wenn das Team dazulernt und besser wird, gilt das auch für das Unternehmen – und so kann es stetig zu Großem heranwachsen. DOCR ist genau das: ein direktes Spiegelbild der Menschen hinter unserem Unternehmen. Wir haben uns im Laufe der Zeit weiterentwickelt und sind gewachsen, doch unsere Grundüberzeugungen und Werte sind immer gleich geblieben. Menschen bei einem Qualitätsprodukt zusammenzubringen und so ein großartiges Erlebnis zu schaffen, war stets die treibende Kraft hinter unserem Unternehmen – und wird es auch in Zukunft bleiben. Wir hoffen, dich dort zu sehen.“