Dessert Oasis Coffee Roasters

HET IS ONCONVENTIONEEL.

HET IS EEN BEETJE VREEMD.

WIJ ZOUDEN HET NIET ANDERS WILLEN.

“Dessert Oasis begon in 2009 als familiebedrijf, met als aanvankelijke doel mensen samen te brengen met  desserts en livemuziek. Mijn zus Steph speelde bijna elke avond urenlang muziek, terwijl mijn ouders en ik achter de toonbank afwasten en cheesecakes en koffie serveerden. Ik was toen 13 jaar en begon steeds meer van koffie te houden. Ik had het gevoel dat we onze aandacht voor detail ook op ons koffieprogramma konden toepassen en als bedrijf veel meer konden doen en betekenen.

Ik raakte er min of meer door geobsedeerd en begon zoveel mogelijk over koffie te leren. Daardoor ging ik sparen om onze eerste brander te kopen. Het was een piepkleine rotisserieoven die was omgebouwd tot een trommelbrander (destijds was dat al mijn spaargeld), en daarop leerde ik branden. Ik leerde en werd steeds beter, en we kregen geweldige reacties. Dat bracht ons ertoe een grotere, professionelere brander te kopen — dezelfde waarop we vandaag nog steeds branden. Op dat moment werd koffie een belangrijk onderdeel van het bedrijf (en voegden we “Coffee Roasters” aan onze naam toe).

In de loop der jaren hebben we ons vakmanschap verfijnd en aangescherpt, onze standaarden verbeterd, prijzen gewonnen voor onze koffie en ons brandwerk, enkele van de beste barista’s van het land in huis gehaald en die intense focus doorgetrokken naar de klantervaring. We zijn begonnen aan nieuwe winkels op plekken waar we enthousiast over zijn, met als doel prachtige ruimtes te creëren die passen bij de producten waar we zo hard aan werken, en onvergetelijke ervaringen mogelijk te maken.

Ik geloof oprecht dat een goed bedrijf veel weerspiegelt van de mensen achter de schermen. Het moet groeien en zich ontwikkelen, net als de mensen die er werken. Naarmate het team leert en beter wordt, doet het bedrijf dat ook, zodat het gestaag kan uitgroeien tot iets groots. DOCR is precies dat: een directe afspiegeling van de mensen achter ons bedrijf. We zijn in de loop der tijd veranderd en gegroeid, maar onze kernopvattingen en waarden zijn altijd hetzelfde gebleven. De nadruk op een geweldige ervaring door mensen samen te brengen rond iets van kwaliteit is altijd de drijvende kracht achter ons bedrijf geweest, en dat zal nog lang zo blijven. We hopen je daar te zien.”