Barista & Co

EINFACH GROSSARTIGER KAFFEE

Die Idee für Barista & Co entstand, als James mit seiner Freundin Louise an einem Straßenstand in Hanoi süßen Caffe da trank. Auf Louises Anstoß gründete James innerhalb von zwei Wochen nach seiner Rückkehr Barista & Co Coffee. Er war überzeugt, dass großartiger Kaffee nicht kompliziert sein muss. Als Kaffeeliebhaber (oder, wenn man so will, Kaffee-Nerd) mit Erfahrung in der Wein- und Konsumgüterbranche fand James, dass der Kaffee, den er liebte, leichter zugänglich sein sollte, damit mehr Menschen zu Hause besseren Kaffee genießen können. Er wollte mit Spezialitätenkaffee das erreichen, was die Erzeuger der Neuen Welt in den vergangenen 20 Jahren geschafft hatten. Den Kunden die Dinge verständlich erklären und es einfach halten: Für Kaffeesnobs war kein Platz, sondern nur für freundliche Beratung und außergewöhnlichen Kaffee.

ETHIK IST WICHTIG

Louise kam 2014 offiziell zu Barista & Co, war aber seit der Gründung eine treibende Kraft im Unternehmen. Sie hatte zuvor im Einzelhandel in den Bereichen Einkauf und Beschaffung gearbeitet und ihre Karriere bei britischen Einzelhändlern wie Selfridges und Waitrose aufgebaut. Sie hat sich schon immer für ethisches Wirtschaften und Transparenz in der Lieferkette eingesetzt – und war damit die perfekte Partnerin für James.

In ihren eigenen Worten: Sie ist Kaffeeliebhaberin, kein Kaffee-Nerd. Sie steht für die meisten Kaffeetrinker und fordert das Unternehmen immer wieder dazu auf, Produkte und Erzeugnisse anzubieten, die für Kunden verständlich und einfach zu verwenden sind, erschwinglich bleiben und außergewöhnlichen Kaffee hervorbringen. All das muss geschehen, während Ethik im Mittelpunkt des Unternehmens steht.

KOLUMBIANISCHE FARMEN

Wir arbeiten mit einer indigenen Gemeinschaft kleiner Familienfarmen im Norden Kolumbiens zusammen. Sie liegen am Rand des tropischen Regenwalds auf einer Höhe zwischen 1.200 und 1.800 Metern. Die Kaffeebauern sind bereits in der siebten Generation tätig und verfügen über Erfahrung im Anbau hochwertiger Spezialitätenkaffees, die weniger Säure haben als Kaffees aus weiter südlich gelegenen Gebieten. Die Gemeinschaft wird von ihrer ersten weiblichen Gemeindevorsteherin, Aurora, geleitet. Sie hat maßgeblich dazu beigetragen, junge Menschen für den Kaffeeanbau zurückzugewinnen und Gleichberechtigung in der Gemeinschaft zu fördern. Außerdem war sie federführend bei der Entwicklung innovativer Produktionsmethoden und Schulungen, durch die hervorragende Kaffees entstanden sind. Zudem wurden drei Q Graders (Spezialverkoster) aus der Gemeinschaft ausgebildet. Ihr außergewöhnlicher Bio-Kaffee wächst in einer sehr abgelegenen Gegend, in der Maultiere noch immer das wichtigste Transportmittel zu den Städten und Dörfern sind. Wir schätzen uns glücklich, ihren Kaffee genießen und zur Entwicklung ihrer Gemeinschaft beitragen zu dürfen.

WIR KAUFEN IM VORAUS

Wenn du ein Barista & Co-Regulars-Abo abschließt, können wir vorausschauend planen und unseren Farmern finanzielle Abnahmegarantien geben. So können sie in ihr Land investieren und langfristige Veränderungen für ihre Familien und Gemeinschaft bewirken.

WIR BEHANDELN ALLE GLEICH

Wir sind überzeugt, dass unsere Kunden, Farmer und Fabriken gleichermaßen wichtig sind. Wir begegnen allen mit dem festen Vorsatz, stets partnerschaftlich, respektvoll und einfühlsam zusammenzuarbeiten, um außergewöhnlichen Kaffee hervorzubringen.

WIR STEHEN ERST AM ANFANG

Als kleines Team und junges Unternehmen wissen wir, dass wir noch viel mehr tun können. 2021 haben wir den Prozess begonnen, eine zertifizierte B-Corp zu werden, und hoffen, dies bis Ende 2022 erreicht zu haben.

UNSERE MISSION

Wir möchten unseren Kunden und Gemeinschaften großartigen Kaffee und schöne gemeinsame Momente bieten und dabei ehrlich, ethisch und nachhaltig mit unseren Farmern und Fabriken zusammenarbeiten.

1% for the Planet wurde gegründet, um Greenwashing zu verhindern, glaubwürdige Spenden zu bestätigen und Rechenschaftspflicht sicherzustellen.

Wir sind stolz darauf, 1 % unseres Umsatzes für wohltätige Zwecke zu spenden, damit du weißt: Jedes Mal, wenn du bei Barista & Co kaufst, geben wir etwas zurück.