Alvin's Coffees & Teas

4 GENERATIONEN KAFFEERÖSTER 

Als wir 1976 zum ersten Mal unsere Türen öffneten, hatten wir nur eines im Sinn: außergewöhnlichen Kaffee. Und seit 40 Jahren tun wir nichts anderes. Alvin, der dritte von vier Generationen meisterhafter Kaffeeröster, hatte das Rösten im Blut. Als Ikone von San Francisco perfektionierte Alvin die Kunst des Heißluftröstens. Mehr als 40 Jahre später inspiriert sein Vermächtnis junge Röstmeister überall auf der Welt. 

Heißluftgeröstet, kleine Chargen, Micro Lots

Von Hand ausgewählt und nach höchsten Maßstäben beurteilt: Unsere Röstmeister verkosten und bewerten jede Charge Kaffee, die unsere Rösterei verlässt, mit großer Sorgfalt. Für unsere Blends verwenden wir ausschließlich außergewöhnliche Bohnen, und all unsere Kaffees werden von unseren Röstmeistern mit Heißluft geröstet. Die Heißluftröstung ermöglicht es erfahrenen Röstmeistern, Eigenschaften der Bohne hervorzuheben, die beim Rösten in Trommelröstern sonst verloren gehen. Nie bitter, immer ausgewogen und mild – Alvins Kaffees setzen Maßstäbe für Qualität. 

Das beste 1 % jeder Teeernte

Jedes Teeblatt, das wir beziehen, wird einer ausführlichen Verkostung und Bewertung unterzogen und bei seiner Ankunft im Hafen erneut geprüft. Unsere Teeeinkäufer sind zu Fuß von Farm zu Farm unterwegs und wählen die hochwertigsten Teeblätter aus. Von den Farmen unserer Lieferanten beziehen wir nur das beste 1 % jeder Teeernte. Nur so können wir sicherstellen, dass unsere Produkte den höchsten von Alvin gesetzten Standards entsprechen.  

Unser Engagement für die Umwelt

Bei Alvin's Coffees & Teas wissen wir, dass alles, was wir unserem Planeten entnehmen, ein Geschenk ist und entsprechend behandelt werden sollte. Wir setzen uns dafür ein, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern – durch umweltfreundliche Herstellungsverfahren und durch Abgasreinigungsanlagen, mit denen wir die Emissionen unserer Kaffeerösterei über die gesetzlichen Standards hinaus senken.

UNSERE ANLAGE WIRD JETZT ZU 100 % MIT ERNEUERBARER ENERGIE AUS SONNE UND WIND BETRIEBEN!