Organic Colombia Excelso Huila Dept

Dieser Bio-Kaffee stammt aus den hoch gelegenen Anbaugebieten im Departamento Huila in Kolumbien und spiegelt sowohl die Herkunft als auch die Menschen dahinter wider. Kleine Produzenten widmen jeder Ernte viel Sorgfalt und Präzision. Der Kaffee wächst auf 1.200 bis 1.900 Metern und wird vollständig gewaschen und sonnengetrocknet. Das Ergebnis ist eine klare, ausdrucksstarke und wunderbar komplexe Tasse. 

Die Qualitätsstufe Excelso steht für Beständigkeit und Qualität und lässt den natürlichen Charakter des Kaffees zur Geltung kommen. Bei einer hell-mittleren Röstung eröffnen sich zunächst Noten von zarter Melone und feiner Kaffeeblüte, gefolgt von einer sanften Vanillesüße. Lebhafte Zitrusnoten sorgen für einen frischen Akzent, während ein cremiger Körper in einen weichen, eleganten Abgang übergeht. 

So gelingt die Zubereitung am besten

• Pour-over (klare Geschmacksnoten)
• French Press (voller Körper)
• Filterkaffeemaschine (unkompliziert für jeden Tag)

Auch hervorragend geeignet für:

• Mokka-Kännchen
• Manuellen Espresso

Dank seiner Balance und Struktur ist dieser Kaffee unglaublich vielseitig.