Light roast - Sweet and bright

Helle, milde Säure, süß mit Mandelaromen. 

Dieser köstliche Kaffee ist bio-zertifiziert und wird auf etwa 4.000 Fuß Höhe in der üppigen Region Nueva Segovia nahe der nördlichen Grenze Nicaraguas zu Honduras angebaut.

Über die Kooperative:
Wir sind eine Kooperative auf zweiter Ebene, in der 38 Basisgenossenschaften mit insgesamt 2.300 Kleinbauern und -bäuerinnen zusammengeschlossen sind; 30 % davon sind Frauen. Die Kaffeebauern und -produzenten leben in verschiedenen Gemeinden und Kaffeeanbaugebieten in den Departamentos Esteli, Madriz und Nueva Segovia im Norden Nicaraguas. Wir bieten Dienstleistungen wie Vermarktung, Kooperativenentwicklung einschließlich technischer Unterstützung, Schulungen, Kredite, Stärkung der Institutionen der Kooperativen, Verbesserung der Kaffeequalität und soziale Projekte an. PRODECOOP ist eine zertifizierte Kooperative. Seit 1992 exportieren 100 % der Mitglieder, die im Fairen Handel tätig sind, direkt auf den internationalen Markt.