Light roast - Sweet and bright

Acidità vivace e delicata, dolce, con aromi di mandorla. 

Questo delizioso caffè è biologico e coltivato a circa 1.200 metri nella rigogliosa regione di Nueva Segovia, vicino al confine settentrionale del Nicaragua con l’Honduras.

Informazioni sulla cooperativa:
Siamo un’organizzazione cooperativa di secondo livello che riunisce 38 cooperative di base composte da 2.300 piccoli agricoltori, il 30% dei quali sono donne. I coltivatori e i produttori si trovano in diverse comunità e zone di coltivazione del caffè nei dipartimenti di Esteli, Madriz e Nueva Segovia, nel nord del Nicaragua. Offriamo servizi quali commercializzazione, sviluppo cooperativo, assistenza tecnica, formazione, credito, rafforzamento istituzionale delle cooperative, miglioramento della qualità del caffè e progetti sociali. PRODECOOP è un’organizzazione cooperativa certificata; dal 1992 il 100% dei soci lavora con il commercio equo e solidale ed esporta direttamente sul mercato internazionale.