Guatemala Finca Patzibir

Andres Fahsen bewirtschaftet Finca Patzibir, eine vorbildliche Biofarm an den Hängen des atemberaubenden Volcán Tolimán am Lake Atitlán. Für dieses Projekt hat sich Andres mit dem visionären Produzenten Josue Morales zusammengetan – das Ergebnis ist spektakulär! Patzibir ist ein Wort aus dem Kaqchikel und bedeutet „wo der tzibir-Baum lebt“. Das Terroir der Finca Patzibir ist mit ihren Kaffeeanpflanzungen, den zwischen den Kaffeepflanzen wachsenden Bäumen – darunter der heimische Patzibir-Baum – und der übrigen Vegetation einzigartig. Linea freut sich, diesen Schatz mit dir zu teilen!