Green coffee Robusta Indian Cherry

Indien ist für seine besten Robusta-Qualitäten bekannt, die 60 % der gesamten Kaffeeproduktion ausmachen. Die meisten Anbaugebiete liegen in den westlichen Küstenregionen Karnataka und Kerala sowie in Tamil Nadu.

Dieser Indian Cherry Robusta ist ein hochwertiger, nicht zu dominanter Kaffee. Er eignet sich ideal für Espressomischungen und garantiert auch sortenrein geröstet ein intensives, schönes Geschmackserlebnis. Dank des hohen Ölgehalts bildet dieser Robusta eine schöne, stabile Crema. Indischer Kaffee ist von Natur aus deutlich säureärmer als Kaffee aus Mittel- und Südamerika. Er ist daher gut verträglich, insbesondere für Kaffeetrinker mit empfindlichem Magen.

Es handelt sich um einen hochwertigen Robusta mit großen Bohnen (Qualität Cherry AA, unwashed).

Geschmacksprofil:

intensiv und ausgewogen, mit wenig Säure, würzigem Körper und hohem Koffeingehalt

Röstempfehlung:

Full City Roast Plus / Vienna Roast / Light French

Dieser Rohkaffee eignet sich sehr gut für alle Röstgeräte!