Green coffee Robusta Indian Cherry
à partir de5,90 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 500g | 5,90 $US |
| En grains | 1kg | 10,50 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Intense and balanced with little acidity, spicy body, high caffeine content
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Intense
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- En grains
- Type de grain
- Robusta
- Pays d’origine
- Inde
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
L’Inde est réputée pour ses Robusta de grande qualité, qui représentent 60 % de la production totale de café. La plupart des régions de culture se trouvent sur la côte ouest, dans les États du Karnataka et du Kerala, ainsi qu’au Tamil Nadu.
Ce Cherry Robusta indien est un café de grande qualité, au profil peu dominant. Il est idéal pour les assemblages pour espresso et garantit une expérience gustative intense et agréable, même torréfié seul. Grâce à sa forte teneur en huiles, ce Robusta produit une crema belle et stable. Le café indien est naturellement bien moins acide que celui d’Amérique centrale et du Sud. Il est donc bien toléré, en particulier par les personnes à l’estomac sensible.
C’est un Robusta de grande qualité, à gros grains (qualité Cherry AA, non lavé).
Profil aromatique :
intense et équilibré, peu acide, corps épicé, forte teneur en caféine
Conseils de torréfaction :
Full City Roast Plus / Vienna Roast / Light French
Ce café vert convient très bien à tous les appareils de torréfaction !
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