Organic green coffee Brasil Santos
à partir de8,10 $US
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- Pays du torréfacteur
- Allemagne
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 500g | 8,10 $US |
| En grains | 1kg | 14,50 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Slightly sweet, spicy, medium to full body, very balanced overall
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Pays de fabrication
- Allemagne
Description
Le Brésil est le premier producteur mondial de café (35 % de la production). Le café y est cultivé à des altitudes comprises entre 600 et 1 200 m. Notre Brasil Santos BIO est issu de l’agriculture biologique contrôlée conformément au règlement européen (CE n° 834/2007).
Outre les cafés provenant de fazendas individuelles, le Santos compte parmi les meilleurs cafés du Brésil. Au passage, Santos désigne uniquement le port d’embarquement de ce café. Il provient de la région de Guaxupe, dans l’État de Minas Gerais, et est principalement composé de la variété Arabica Typica (NY2/3, 14up, natural, grain pro).
Profil aromatique :
légèrement sucré, épicé, corps moyen à corsé, très équilibré dans l’ensemble
Un café peu acide, idéal au petit-déjeuner.
Conseils de torréfaction :
City Roast, convient aussi en petite proportion dans les assemblages pour espresso.
Ce café vert convient très bien à tous les appareils de torréfaction !
Avis
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