GEDEB - ETHIOPIA

Ein Kaffee, den wir als ausgewogen bezeichnen, denn geschmacklich herrscht zwischen Säure, Süße und Bitterkeit eine starke Synergie, eine echte Harmonie.

Die anfängliche Säure erinnert an Bergamotte; auf der Zunge entwickelt sich der Geschmack anschließend hin zur Süße, wobei Noten von saftigem Obst hervortreten, insbesondere reifer Pfirsich und Aprikose. Der Abgang bietet eine angenehme Note von Rohrzucker, die an einen Cookie erinnert: verlockend, köstlich und mit garantiertem Wow-Effekt in der Tasse. Mittlerer Körper und saftiges Mundgefühl.

Seine Stärke? Kaffees aus Äthiopien sind in der Tasse immer eine sichere Sache. Mit einem Kaffee aus Äthiopien liegt man nie falsch – probier es aus. Wenn wir Äthiopien Washed sagen, ist dieser Kaffee der beste Beweis dafür: Die Art der Röstung spiegelt nicht nur die typischen Geschmacksnoten dieses Landes wider, sondern auch die Aufbereitung und sorgt für eine rundum angenehme Balance in der Tasse.

Ein Kaffee für jeden Tag und jede Tageszeit. Wenn du Äthiopien trinkst, möchtest du nie wieder aufhören. Viel Spaß beim Verkosten!