Galapagos San Cristobal Organic Coffee

Ein äußerst seltener und köstlich göttlicher Galapagos San Cristobal Kaffee von einer der Inseln des Archipels. 

Galapagos San Cristobal wird oft als einer der besten Kaffees der Welt gepriesen. Das Mikroklima der Region ist ideal für den Kaffeeanbau. Die Kaffeebäume wachsen im Schatten und werden mit natürlichem Quellwasser aus einem Kratersee hoch oben in den Bergen versorgt. 

Der Hof liegt oft unter einem warmen Meeresnebel, der von den Galapagos-Inseln herüberzieht. Dank dieser besonderen Bedingungen können sich die Kaffeekirschen in einer für den Kaffeeanbau relativ niedrigen Lage langsam entwickeln.  

Der Hof ist als vogelfreundlich zertifiziert und schützt die empfindlichen einheimischen Singvögel. Das gesamte Fruchtfleisch der entpulpten Kaffeekirschen wird als Dünger auf dem Hof wiederverwendet.

Galapagos San Cristobal ist eine mittlere Röstung mit einem vollen, mittleren Körper. Die feine Säure ist fruchtig, mit Noten von Aprikose und Birne sowie karamelliger Süße.

Ganz einfach der ausgewogenste Kaffee, den wir je probiert haben. Probier ihn einmal, und du wirst begeistert sein.