Intelligentsia coffeeDECAF HOUSE BLEND
Mexiko
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Entkoffeiniert
- Fair Trade
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ab15,72 $
≈ 39,43 $ / kg
Richtpreis: Den aktuellen Preis findest du im Shop der Rösterei.
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
- Schokolade, Limette, karamellisierter Zucker
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Chocolate
- Lime
- Caramelized Sugar
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Fruchtig und blumig
- 3/4
- Röstig
- 3/4
- Bitter
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 3/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 46,21 $ | 15,72 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 39,43 $ | 89,43 $ |
Beschreibung
ENTKOFFEINIERTE HAUSMISCHUNG
Eine sanfte Schokoladennote mit einem Hauch Limette macht diesen mit dem Water Process entkoffeinierten Kaffee zu einer verlässlichen und wohltuenden Wahl.
Wir empfehlen ein Kaffee-Wasser-Verhältnis von 1:18. So erhältst du eine ausgezeichnete Extraktion und holst das volle Aroma aus dem gemahlenen Kaffee. Für unsere Mischungen empfehlen wir Handfilter oder eine automatische Filterkaffeemaschine. Wir empfehlen einen Mahlgrad von 5 oder 6. Wenn du zu Hause mahlst, orientiere dich an der Körnung von grobem Morton-Koscher-Salz.
Die Einkäufer von Intelligentsia reisen das ganze Jahr über und arbeiten mit einem Netzwerk von Farmer:innen zusammen. Von den Farmen gelangt der Kaffee in die Röstereien in Chicago und Los Angeles. Dort verkosten und bewerten Kaffeeprofis jedes Jahr mehr als 50 sortenreine Kaffees und Mischungen, bevor sie diese freigeben.
Bewertungen
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