MalongoCOFFEE BEANS HONDURAS
Honduras
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Fair Trade
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6,20 $
≈ 28,18 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Frankreich
- Lieferland
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- fruchtiger Geschmack
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Fruity
- Enveloping
- Sweet
- Elegant
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureFruitily acidic finish.
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Fruchtig und blumig
- 4/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 3/4
- Cappuccino
- 4/4
- Lungo
- 4/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
KAFFEEBOHNEN AUS HONDURAS
Wunderbar duftender Kaffee, leicht säuerlich, süß und ausgewogen, mit fruchtigem Geschmack. Er passt gut zu süßen Desserts, Trockenfrüchten und Milchschokolade.
Das Land hat viele Farmen, die „fincas“ genannt werden. Um dem Preisverfall entgegenzuwirken, haben sich Kleinproduzenten zu einer Kooperative zusammengeschlossen. Die Kooperative, aus der dieser Jahrgang stammt, wurde 2000 nach dem Durchzug des Hurrikans Mitch gegründet. Heute vereint sie 170 Mitglieder und ist zu einem Vorbild für andere Kooperativen im Land geworden.
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