COFFEE BEANS CHINA SIMAO

KAFFEEBOHNEN CHINA SIMAO

Ein weicher, samtiger Kaffee mit langem Nachklang und ausgewogenem Geschmack, mit leicht würzigen, grünen Noten.

Kaffee wird hauptsächlich in der Provinz Yunnan im Süden des Landes angebaut. Unser Jahrgang stammt aus dem Distrikt Simao, unweit der Grenzen zu Myanmar, Vietnam und Laos, Ländern, in denen ebenfalls Kaffee angebaut wird.

Die Kaffeeplantagen haben sich mit dem steigenden Kaffeekonsum entwickelt. Dadurch konnten hervorragende Arabicas und neue Geschmacksnoten entdeckt werden. Traditionell trinkt die chinesische Bevölkerung viel Tee. Doch unter westlichem Einfluss begannen Restaurants und Hotels, Kaffee anzubieten, wodurch der Konsum rasch zunahm.