Coffee 01: Adelfo Casagrande

Adelfo war unser Vermieter, als wir in Brasilien lebten. Er baut seinen Kaffee im Schatten seiner Avocadobäume an – vielleicht erreicht er deshalb seit Beginn seiner Specialty-Coffee-Produktion mit jeder Ernte mehr als 85 SCA-Punkte. Er lebt neben dem Nationalpark Forno Grande mit seiner wunderbaren Frau Marlucia und ihren Söhnen Lucas und Gabriel, die beide inzwischen ebenfalls in den Familienbetrieb eingestiegen sind.