
Caffe Carbonelli Beans Naples Blend
- Röstgrad: Mittel
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15,65 $
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- Sitz der Rösterei
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Bruttogewicht eines Sacks mit 1 kg Kaffeebohnen: 1,018 kg
Bruttogewicht eines Kartons mit 5 kg Kaffeebohnen: 5,42 kg
Bruttogewicht einer Palette mit 90 Kartons à 5 kg Kaffeebohnen: 498 kg
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Caramelized aromas
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätEher kräftig
- MildKräftig
- SäureMittel
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 3/4
- Cappuccino
- 2/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 2/4
Beschreibung
Die klassische neapolitanische „tazzulella e'cafè“. Der typische neapolitanische Espresso. Eine Mischung aus hochwertigen Arabica-Kaffees, sorgfältig geröstet und mit dreißig Prozent Robusta-Kaffee aus zwei verschiedenen Plantagen verschnitten. In der Tasse präsentiert sich ein kräftiger, aber ausgewogener Kaffee. An der Oberfläche bildet sich eine Kaffeecreme mit süßem Geschmack, die alle Essenzen und karamellisierten Aromen des darunterliegenden Arabica-Kaffees umhüllt. Die Mischung des klassischen neapolitanischen „tazzulella è caffè“ besteht zu 70 % aus Arabica-Kaffee und vereint Geschmack und Körper auf perfekte Weise. Ein präziser Prozess, langsames Rösten und die wohlüberlegte Dosierung hochwertiger Kaffees bilden die klassische Synthese der neapolitanischen Tradition.
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