Alchemy of the Andes

Diese Lot besteht aus vielen experimentellen Kleinlots von Produzenten, die zusammen ein Profil aus Traubenfrucht und Ananasbonbon mit einem Hauch von Almond Joy im Abgang ergeben. Ein sirupartiger Körper umhüllt den Mund mit diesem einzigartigen Geschmacksprofil, das uns die jungen Produzenten des Unblended-Netzwerks präsentieren. Dieser Kaffee hat eine große Geschmackstiefe, sodass du vielleicht noch weitere eigene Geschmacksnoten entdeckst – das macht ihn besonders spannend.

NAME DER FARM:

Young Producer Program

ORT:

Andes, Antioquia, Colombia

ANBAUHÖHE:

1800–2000 m ü. M.

SORTE:

Castillo, Colombia Caturra

AUFBEREITUNG:

Verlängerte Fermentationen