Irish Coffee

An kalten Wintertagen (und besonders an Feiertagen) wärmt ein klassischer Irish Coffee und sorgt für gute Laune. Irish Coffee oder Kaffee nach irischer Art ist ein Cocktail, dessen Grundzutaten Kaffee und Whiskey sind. Für dieses Getränk musst du nicht nach Irland reisen – hier verraten wir dir das Originalrezept.

Das brauchst du für das klassische Irish-Coffee-Rezept:

• Eine Tasse Kaffee aus der Kanne oder einen Espresso (auch Kaffeekapseln eignen sich).
• 3–5 Esslöffel Whiskey.
• Einen Teelöffel Zucker, am besten braunen.
• Schlagsahne zum Garnieren.

So bereitest du Irish Coffee zu

Wenn du die vier Zutaten besorgt hast, ist die Zubereitung des Irish Coffee ganz einfach:

• Gieße den Espresso oder Kaffee in ein hitzebeständiges Glas.
• Gib den Zucker dazu und rühre gut um. Der Zucker hilft dabei, dass die Schlagsahne auf der Oberfläche schwimmt.
• Gieße den Whiskey dazu und achte darauf, Platz für die Schlagsahne zu lassen.
• Garniere das Getränk mit einer Schicht Schlagsahne, am besten frisch aufgeschlagen.

Tipps und Tricks

• Für ein authentisches Erlebnis verwendest du irischen Whiskey und hochwertigen Kaffee.
• Die Schlagsahne sollte nicht untergerührt werden, sondern auf der Oberfläche schwimmen. Irish Coffee trinkt man, indem man Kaffee, Whiskey und Zucker durch die Sahneschicht hindurch trinkt.
• Damit die Schlagsahne nicht im Glas versinkt, kannst du sie auf einen Löffel geben, den du über das Getränk hältst, und sie vorsichtig auf die Oberfläche fließen lassen.
• Heiß genossen entfaltet Irish Coffee seine Aromen am besten.

Wahrscheinlich ist dir an Heißgetränkeautomaten schon oft die Auswahl „Irish Coffee“ begegnet – neben Espresso, Cappuccino, heißer Schokolade und anderen Getränken. Diese Getränke enthalten jedoch keinen Whiskey, sondern werden aus einer Mischung von Zutaten und Aromen zubereitet, die an irische Getränke erinnert.

Wir wünschen dir viel Freude mit dem klassischen Irish-Coffee-Rezept und freuen uns auf deine Eindrücke in den Kommentaren.