Yirgacheffe | Ethiopia

Note: Floreale, tè nero, citronella e miele Tostatura: medio-chiara Produttrice: Collettivo Amarech Alchaye Altitudine della tenuta: 1950-2100 m Regione: Haru, Yirgacheffe (SNNP), Etiopia Metodo di lavorazione: washed Yirgacheffe, gioiello della corona del caffè etiope, proviene dalla pittoresca regione di Haru, a Yirgacheffe. Oltre 450 piccoli produttori di caffè si uniscono per offrirti questa miscela unica. La stazione di lavorazione Amarech Alchaye è orgogliosa di selezionare con cura solo i chicchi migliori per creare una miscela davvero unica. Grazie al clima subtropicale e all’impiego di varietà autoctone, Yirgacheffe vanta un profilo aromatico delicato e complesso, senza eguali. Il suo gusto è un’armoniosa combinazione di note floreali e agrumate, con un delicato sentore di tè nero, citronella e miele. Ogni sorso è un viaggio tra le dolci colline di Yirgacheffe, luogo di nascita del caffè. Con una tostatura medio-chiara, questo caffè offre il perfetto equilibrio tra luminosità e corpo. Ogni tazza è un invito ad assaporare la ricca storia e cultura dell’Etiopia. Assapora Yirgacheffe e scopri la passione del collettivo Amarech Alchaye, che lavora instancabilmente per offrirti questo caffè eccezionale. Coltivati a un’altitudine di 1950-2100 metri, i chicchi vengono lavati ed essiccati al sole per esprimere appieno il loro potenziale. Il risultato è un caffè pulito e vivace, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione unica e ricca di gusto. Concediti una tazza di Yirgacheffe.